Gluteenittomat paikat – Johanna Gradin

Johanna Gradin on alun perin kotoisin Linköpingistä, mutta hän on asunut Tukholmassa muutaman vuoden. Hän noudattaa gluteenitonta ruokavaliota, on valtavan kiinnostunut ruoasta ja tietää kaupungin ravintolat ja kahvilat, jotka tarjoavat gluteenittomia vaihtoehtoja.

Kafé Täppan – Gotlandsgatan 65, Södermalm

Vanhassa ladossa sijaitseva luomuvohvelikahvila. Kahvilassa tarjoillaan tattarista valmistettuja chèvre-, punajuuri- ja banaanivohveleita turkkilaisen jogurtin, saksanpähkinöiden ja hunajan kera. Osta mukaan vohveli ja kahvi, kävele kolmen minuutin matka Nytorgetille ja istahda aurinkoiselle penkille katselemaan ohikulkevia ihmisiä.

Kaffeverket – Sankt Eriksgatan 88, Vasastan

Täällä tarjoillaan aamiaista viikon jokaisena päivänä ja menulla on monia gluteenittomia aamiaissuosikkeja. Gluteenitonta avokadoleipää, chia-vanukasta mustikkahillokkeella ja pistaasipähkinöillä, kaurapuuroa omenahillolla ja tuorekaurapuuroa marjoilla. Kauniit sisätilat ja eloisa tunnelma sopivat niin seurusteluun kuin työskentelyyn.

Hotel Diplomat – Strandvägen 7 C, Östermalm

Strandvägenillä sijaitsevassa uudistetussa Hotel Diplomatissa on tarjoiltu iltapäiväteetä 1960-luvulta alkaen. Nykyään voit valita klassisen iltapäiväteen kanssa gluteenittomia skonsseja ja leivonnaisia tai iltapäivän tea-toxin, johon kuuluu raakapatukoita, kurpitsa- ja kookostryffeleitä ja tummaa suklaata. Iltapäivän tea-tox on täysin gluteeniton, sokeriton ja laktoositon. Varaa pöytä heidän verkkosivustoltaan ja mainitse ”gluteeniton”.

Kalf & Hansen – Mariatorget 2, Södermalm

Pohjoismaista luomupikaruokaa jokaiseen makuun. Oma suosikkini on ”Tukholma”, kasviskvenellit, jotka tarjoillaan kauden lämpimien kasvisten kanssa. Kaikki kvenellit ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Ota ruoka mukaan ja asetu Mariatorgetin nurmelle aivan ravintolan edustalle tai kävele Skinnarviksparkenille ja nauti Norr Mälarstrandille ja Tukholman kaupungintalolle avautuvasta näköalasta.

Yuc – Norrtullsgatan 15, Vasastan

Herkullisia tacoja ja ihastuttavan sekava tunnelma. Täydellinen paikka hauskan illallisen järjestämiseen. Kaikki menun tacot voidaan tilata myös gluteenittomina. Tilaa ”Jiro Dream of Tacos” paahdetulla chili-tonnikalalla ja merilevällä bataattiranskalaisten kera, etkä taatusti kadu valintaasi.