Pikkujoulumenut -ja buffetit

Tutustu pikkujouluajan herkullisiin menu- ja buffetvaihtoehtoihimme ja valitse niistä seurueellenne mieluisin. Pyydämme yhtenäistä valintaa koko seurueelle. Minimihenkilömäärä menuihin on 10 ja buffetteihin 20. Ruokien hinnat on ilmoitettu per henkilö ja viinien per pullo.

Varaa kokoustila

Virheellinen arvo osallistujamäärässä
Tiedot
Yhteyshenkilö puuttuu
Sähköposti puuttuu Virheellinen sähköpostiosoite
Puhelin puuttuu Virheellinen puhelinnumero
Virheellinen muoto

Menut ovat voimassa Scandic Grand Marinassa ja Marina Congress Centerissä.

Menuvalikoima

Voit valita kolmen ruokalajin illallisen tai halutessasi vain kaksi ruokalajia, esim. pääruoan ja jälkiruoan. Valitse kuitenkin vähintään kaksi ruokalajia menuvalikoimasta.

Alkuruokia

  • Lohitartar, mätismetanaa ja pikkelöityä kurkkua L, G 8,80 €
    Viinisuositus: Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 59,00 €
  • Riimisuolattua häränfileetä, punajuurismetanaa ja sienipikkelsiä L, G 9,50 €
    Viinisuositus: Deiss Alsace Blanc 60,00 €
  • Myskikurpitsakeittoa ja tryffeliartisokkaa G 8,50 €
    Viinisuositus: Besserat de Bellefon Grande Tradition Brut 78,00 €
  • Jokiraputartar, siianmätiä, smetanaa ja pikkublinejä L 8,80 €
    Viinisuositus: Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 59,00 €

Pääruokia

  • Paahdettua nieriää ja rapukastiketta L, G 24,00 €
    Viinisuositus: Deiss Alsace Blanc 60,00 €
  • Grillattua ankanrintaa, haudutettua punakaalia ja punaviinikastiketta L, G 24,00 €
    Viinisuositus: Louis Jadot Les Petites Pierres Pinot Noir 58,50 €
  • Ylikypsää karitsan entrecotea, portviinikastiketta ja palsternakkapyreetä L, G 20,80 €
    Viinisuositus: Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon 49,50
  • Roseeksi paahdettua häränfileetä, paistettuja herkkutatteja ja perunakakkua L, G 25,00 €
    Viinisuositus: Guigal Crozes-Hermitage Rouge 58,00 €
  • Pähkinävoilla glaseerattua kananrintaa, madeirakastiketta ja hernerisottoa L, G 18,80 €
    Viinisuositus: Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 59,00 €

Jälkiruokia

  • Vaniljapannacotta, konjakkiluumuja ja mantelikeksi L 8,00 €
    Viinisuositus: Calvet Reserve du Ciron Sauternes 10,00 € / 8 cl
  • Maustekakkua, vaniljajäätelöä ja marenkia 8,00 €
    Viinisuositus: Calvet Reserve du Ciron Sauternes 10,00 € / 8 cl
  • Juustolajitelma, hillokkeita ja keksejä 10,00 €
    Viinisuositus: Burmester Ruby Port 7,40 € / 8 cl
  • Jouluisilla mausteilla marinoituja hedelmiä ja rahkamoussea L, G 8,00 €
    Viinisuositus: Erdener Treppchen Riesling Auslese 11,20 € / 8 cl

Buffetvalikoima:

Skandinaavinen joulubuffet 49,00 €

Kylmiä kala-ja äyriäisruokia
Lämminsavustettua lohta ja piparjuurikermaviiliä L, G
Siikatartaria ja saaristolaisleipää L
Katkarapu- melonisalaattia L, G
Siianmätimoussea L, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Tilliperunoita L, G

Salaatteja
Vihersalaatteja ja vinegrettiä L, G
Rosollia ja punajuurismetanaa L, G
Metsäsienisalaattia L, G

Kylmiä liharuokia
Joulukinkkua L
Maalaislihahyytelöä ja punasipulihilloketta L, G
Kalkkunanrintaa ja omenahilloketta L, G

Lämpimiä ruokia
Ylikypsää häränrintaa ja madeirakastiketta L, G
Paahdettua ylikypsää porsaankylkeä ja BBQ-aiolia L, G

Lisäkkeitä
Paahdettuja juureksia ja perunoita L, G
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa L, G

Jälkiruokia
Suomalaisia pientilajuustoja ja aprikoosia
Marmeladeja ja konvehteja
Tähtianiksella ja hunajalla maustettuja hedelmiä ja kanelivaahtoa L, G

Viinisuositus
Deiss Alsace Blanc 60,00 €
Peter Lehmann Portrait Cabernet Sauvignon 49,50 €
Stallhagen Hefeweizen 9,20 € / 0,33 l
Erdener Treppchen Riesling Auslese 11,20 € / 8 cl


Joulun kevyt vastaanotto 39,00 €

Alkuruokia
Tapaslihapyöryköitä ja aiolia L, G
Parmankinkkua ja melonia L, G
Milanon salamia ja punasipulihilloketta L, G
Katkarapu- melonisalaattia L, G
Savukalasalaattia ja tillisinappia L, G
Siikatartaria L, G
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa L, G

Pääruokia
Grillattua kananrintaa ja tryffeli-bearnaisekastiketta L, G
Chorizomakkaraa ja kaprismajoneesia L, G
Paahdettuja juureksia ja perunoita L, G

Jälkiruokia
Tähtianiksella ja hunajalla maustettuja hedelmiä ja kanelivaahtoa L, G
Vaniljapannacotta ja glögisiirappia L, G

Viinisuositus:
Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 47,00 €
Ironstone Old Vine Zinfandel 48,00 €
Stallhagen Hefeweizen 9,20 € / 0,33 l
Calvet Reserve du Ciron Sauternes 10,00 € / 8 cl    

Joulunajan kuumat juomat

Perinteinen glögi  6,90 €
2 cl Finlandia Vodka
Blossa-glögiä

Portviiniglögi 7,50 €
4 cl portviiniä
Blossa-glögiä

Mustikkaglögi 6,90 €
2 cl Rooftop Garden Organic Blueberry Ginger
Blossa-glögiä

Päärynäglögi 7,40 €
2 cl Xanté- päärynälikööri
Vaaleaa glögiä

Kuohuviiniglögi 6,90 €
12 cl kylmää kuohuviiniä
Valkoista glögiä

Mansikkainen kuohuviiniglögi 7,90 €
12 cl Fresita mansikkakuohuviiniä
Blossa-glögiä

Blossa alkoholiton glögi 4,90 €

Juoman seuraksi pipari + 1 €
Juoman seuraksi pipari ja sinihomejuustoa + 3 €