Joululounas Scandic Kuopio
Virittäydy joulun kiireettömään tunnelmaan perinteisen joulupöydän äärellä. Joululounasbuffet on katettu juhlavaan Snellman-saliin 10.–20.12. Tervetuloa!
Hotellin runsaasta joulupöydästä löydät perinteisten herkkujen lisäksi myös maukkaita kasvisvaihtoehtoja sekä suussa sulavat jälkiruokapöydän antimet. Herkulliselle joulumenulle valitsimme lisäksi makuihin sopivat viinisuositukset. Meillä voit valita erilaisista glögivaihtoehdoista, myös alkoholiton versio saatavilla.
Paikka: Scandic Kuopio, Snellman-sali. Satamakatu 1
Aika: ti–pe 10.–13.12. ja ma–pe 16.–20.12.2024. klo 10.45–14.00
Hinta: 58 €/hlö, lapset 6–12 v. 15 €, alle 6-vuotiaat maksutta.
Pöytävaraukset
Yli 30 hengen varaukset kuopio@scandichotels.com
Joululounasmenu 2024
Alkuun
Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V
Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G
Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V
Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V
Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G,
Perinteistä sienisalaattia L, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G
Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Katkarapuskagen L, G
Muikkupate, sahramikastiketta L
Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G
Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G
Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä
Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut
Pääruoaksi
Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G
Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G
Paahdettua nieriää ja suppilovahverokastiketta L, G
Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G
Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G
Persiljaperunoita L, G
Viinisuositukset:
Punaviini: CVNE Crianza
Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen
Jälkiruoaksi
Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä
Glögipannacotta L, G
Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L
Hedelmiä M, G, V
Marmeladeja M, G
Suklaakonvehteja L, G
Tiramisu L
Possukakku L, G
Omenapiirakkaa ja vaniljakermaa V, G
Maapähkinäparfait L, G
Proseccobavaroise M, G
Mustaherukkamoussea V, M, G
Suklaafudgea ja tyrnicreme
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese
Glögisuositukset
Blueberry Blossa, JD Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa
L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen