Joululounas Vaasassa
Virittäydy joulun tunnelmaan jouluisten herkkujen äärellä. Scandic Waskia -hotellin joulupöytä on katettu viihtyisään ravintolaan arkisin 9.–20.12. Tervetuloa!
Hotellin runsaasta joulupöydästä löydät perinteisten herkkujen lisäksi myös uusia makuelämyksiä. Joululounaan täydentää makuihin sopivat viinisuositukset ja suussa sulavat jälkiruokapöydän antimet kruunaavat aterian. Meillä voit valita makusi mukaan erilaisista glögivaihtoehdoista, myös alkoholiton versio saatavilla.
Paikka: Scandic Waskia, Lemmenpolku 3 Vaasa
Aika: ma–pe 9.–20.12.2024 klo 11.00–14.00
Hinta: 58 €/hlö, lapset 6–12 v. 15 €, alle 6-vuotiaat maksutta. Scandic Friends -jäsenille jäsentason mukainen alennus ruoasta.
Joululounasmenu 2024
Alkuun
Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V
Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G
Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V
Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V
Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G,
Perinteistä sienisalaattia L, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Kirjolohenmätiä, Cavi-Artia (V), smetanaa ja punasipulia L, G
Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Katkarapuskagen L, G
Muikkupate, sahramikastiketta L
Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G
Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G
Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä
Kuohuviinisuositus: Zensa Organico Brut
Pääruoaksi
Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G
Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G
Paahdettua nieriää ja suppilovahverokastiketta L, G
Uunissa paahdettua juuriselleriä, papusalaattia ja bearnaisekastiketta L, G
Peruna- porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G
Persiljaperunoita L, G
Viinisuositukset:
Punaviini: CVNE Crianza
Valkoviini: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen
Jälkiruoaksi
Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä
Glögipannacotta L, G
Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L
Hedelmiä M, G, V
Marmeladeja M, G
Suklaakonvehteja L, G
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese
Glögisuositukset
Blueberry Blossa, Jack Daniels Apple Blossa, alkoholiton Blossa, Spumante Blossa
L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen
Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoa henkilökunnalta.