Joulubuffetit

Jouluateria on oiva tilaisuus kokoontua yhteen vuoden päätteeksi nauttimaan hyvistä jouluisista mauista. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Buffettien minimihenkilömäärä on 20. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.

Varaa kokoustila

Virheellinen arvo osallistujamäärässä
Tiedot
Yhteyshenkilö puuttuu
Sähköposti puuttuu Virheellinen sähköpostiosoite
Puhelin puuttuu Virheellinen puhelinnumero
Virheellinen muoto

PERINTEINEN SUOMALAINEN JOULUBUFFET 58,00 € 
 
Alkuruokapöytä 
Vihersalaatteja ja vadelmavinaigrettea L, G 
Rosollia ja punajuurismetanaa L, G 
Metsäsienisalaattia L, G 
Lämminsavustettua lohta ja piparjuurikermaviiliä L, G 
Graavilohta ja tillisinappikastiketta L  
Katkarapu-melonisalaattia L, G 
Siianmätimoussea L, G 
Silli- ja silakkavalikoima L, G 
 
Joululimppua, ruisleipää ja voita  
Keitettyjä perunoita L, G 
 
Juomasuositus: Hartwall Jouluolut 
 
Pääruoat 
Joulukinkkua L, G 
Kalkkunanrintaa L, G 
 
Luumuja ja herneitä L, G 
Kermakastiketta L, G ja kinkunkastiketta L, G 
 
Saaristolaiskuhaa, purjoa ja smetanaa L, G 
Lanttu- ja porkkanalaatikkoa L, G 
 
Viinisuositus: Vilanau Organic Brut Nature 
 
Jälkiruokia 
Rommilla ja vaniljalla maustettuja hedelmiä ja rahkamoussea L, G 
Suomalaisia juustoja, marjahillokkeita ja piparkakkuja 
Marmeladeja ja konvehteja  
 
Viinisuositus: Solera 1847 Oloroso 


KANSAINVÄLINEN JOULUBUFFET 42,00 €

Alkuruokia 
Vihersalaatteja ja vadelmavinaigrettea L, G 
Tapaslihapyöryköitä ja aiolia L, G 
Mango-chili-coleslaw L, G 
Katkarapu-melonisalaattia L, G 
Lämmisavulohisalaattia L, G 
Paahdettuja punajuuria ja vuohenjuustoa L, G 
 
Viinisuositus: Col de Mez Brut 
 
Pääruoat 
Vaahterasiirapilla glaseerattua myskikurpitsaa ja tomaattinen linssiragout L, G 
Grillattua kananrintaa, paistettuja herkkutatteja ja marsalakastiketta L, G 
Rucola-parmesaaniperunoita L, G 
 
Viinisuositus: Castelnau Brut Reserve 
 
Jälkiruokia 
Vaniljapannacotta ja glögisiirappia L, G 
Marmeladeja ja konvehteja  
 
Viinisuositus: Nuvolo Moscato D`Asti 

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton