Hamburger Börs -isänpäivä

Olisiko ihanampaa tapaa muistaa isää, kuin koota koko perhe valmiiksi katetun herkkupöydän ja lämpimän tunnelman äärelle ja vieläpä juhlaviin puitteisiin.



Hamburger Börsin isänpäivälounas on loppuunmyyty.

Isänpäivälounas 13.11.2022

Scandic Hamburger Börsin herkullinen isänpäivälounas tarjoillaan hotellin uniikin jugend-osan kauniissa Grand Börs -juhlatilassa.

Aika ja paikka: Sunnuntai 13.11. klo 12–15. Kauppiaskatu 6, Turku.

Hinta: 58 €/hlö, 29 €/lapset 3–12-v, alle 3-vuotiaat maksutta.

Varaa:

Menu:

Alkuun
Tomaattisilliä ja Sillitartar L, G
Tervasilakoita, Sinappisilakoita, Katajanmarja-gin-silakoita L, G
Kirjolohen- ja silakan mätiä, Cavi-Art mätiä, sipulia, smetanavaahtoa L, G
Jääkellarin lohta, Hovimestarinkastiketta L, G
Savustettua siikaa, sitruunaa L, G
Kylmäsavustettua kirjolohta ja haukea, sekä yrttikermaviiliä L, G
Katkarapu Skagen ja Paahdettua Maalahden limppua L
Vihreää salaattia, vadelmavinegrettiä V, G
Kurkkua ja kirsikkatomaatteja V, G
Talon Caesar salaattia L, G (sis. kalaa)
Grillattua kananrintaa ja parmesaania L, G
Paahdettua juuressalaattia V, G
Meloni-chlisalaattia V, G
Omena-punakaalisalaattia V, G
Marinoitua punasipulia V, G
Kolatun Waldemar-juustosalaattia L, G (sis. pähkinää)
Yrttimarinoitua mozzarellaa ja mehustettuja terttutomaatteja L, G
Börsin perunasalaattia L, G
Kotimaista naudan paahtopaistia ja mustaherukkahilloa M, G

Pääruoaksi
Ylikypsää haränrintaa, Varsinaissuomalaista tummaa olutkastiketta L
Grillattua kananpojanrintaa, pippurikastiketta L, G
Kevyesti savustettua merilohta, kermaista sienikastiketta L, G
Hasselbackan myskikurpitsaa, kaurakermassa haudutettuja kasviksia V, G
Paahdettua perunaa L, G

Jälkiruoaksi
Kolatun Walma Brie-, Aura Gold- ja Turunmaa-juustoja, viikunahilloketta, hunajapaahdettuja pähkinöitä G
Uuniomena pannacotta ja paahdettua valkosuklaata L
Lehtikuohuvalla marinoitua tuorehedelmäsalaattia V, G
Marja crumble ja Baileys-kastiketta L
Suklaaleivoksia ja konvehteja