Joka aamu katutason kahvila aloittaa herättelyn vastapaahdetun Marskin omasta blendistä jauhetun kahvin voimin.
Marskin kahvila tarjoaa pikaisen takeawayn työmatkalaiselle, kaupunkikierroksen eväät turisteille, pitkän ja tunnelmallisen aamiaisen nautiskelijoille tai täydellisen kahvin treffeille. Nimikkopaahto 7:01 on punavuorelaisen, palkitun pienpaahtimon Kaffa Roasteryn käsialaa.
Kalibroi kellosi: tarinan mukaan marsalkka Mannerheim nautti aamukahvinsa aina tasan kello 7:01.
