Grand Classics -menut ja buffetit

Valitse menuista, buffeteista tai pikku purtavien valikoimastamme tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto. Valintaa täydentämään löydät myös huolella suunnitellut viinipaketit.

Huomioi! Juhlakautena 14.11.–13.12.2024 torstain sekä perjantain tilaisuuksissa menujen, buffetien ja pikkupurtavien hintalisä 5 €/hlö.

menut

Menut tarjoillaan pöytiin. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu per henkilö. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa.

Kolmen ruokalajin menu 61,00€

• Toast Skagen L 
  Viinisuositus: Leitz 4 Friends Riesling
• Paahdettua kuhaa, sitruuna-perunapyreetä ja ruskistettuvoi-kaprisvinaigrettea L, G
  Viinisuositus: Kia Ora Sauvignon Blanc
• Crème brûlée ja karamellisoitua viikunaa L, G
  Viinisuositus: Cossetti Moscato D´asti

Viinipaketit
47,90 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
41,60 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl

38,00 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl
31,70 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl

32,40 € Alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl
22,50 € Alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl

Kuohuviini- ja samppanjasuositukset: kuohuviini Zensa Organico Brut, samppanja Gratiot-Pilière Traditoin Brut

Neljän ruokalajin menu 66,00€

Kolmen ruokalajin menu ilman välijuustoja 61,00 €

• Myskikurpitsaa, endiiviä, Prosciutto di San Daniele hilloa ja paahdettua saksanpähkinää L, G
  Viinisuositus: Helfrich Gewürztraminer
• Karitsan paahtopaistia, selleripyreetä, omenaa ja madeirakastiketta L, G
  Viinisuositus: Trapiche Reserve Malbec
• Kahta ranskalaista juustoa ja kirsikka-karhunvadelmahilloketta 
  Viinisuositus: Graham's Natura Reserve Ruby Port
• Paahdettu valkosuklaa-bavaroise, kaakaocrumblea ja passionhedelmää L
  Viinisuositus: Cossetti Moscato D´asti

Viinipaketit
60,90 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl
54,60 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl

51,90 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl
45,60 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl

42.00 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl
35,70 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl

45,40 € Alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl
36,40 € Alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl
26,50 € Alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl

Kuohuviini- ja samppanjasuositukset: kuohuviini Zensa Organico Brut, samppanja Gratiot-Pilière Traditoin Brut

Viiden ruokalajin menu 79,00€

Neljän ruokalajin menu ilman välijuustoja 74,00€
Kolmen ruokalajin menu valintasi mukaan 69,00 €

• Jääkellarinlohta, appelsiinimarinoitua fenkolia ja tilliemulsio M, G
  Viinisuositus: Helfrich Gewürztraminer
• Sienilientä ja suppilovahverofilo L
  Viinisuositus: La Guita Manzanilla Sherry
• Härän sisäfileepihvi, kastanjapyreetä ja Bordelaise-kastiketta L, G 
  Viinisuositus: Tenuta Valdifalco Falko Rosso Organic
• Kahta ranskalaista juustoa ja kirsikka-karhunvadelmahilloketta
  Viinisuositus: Graham's Natura Reserve Ruby Port
• Valkoviinissä haudutettua päärynää, mantelitoscaa ja hunajakreemiä L, G
  Viinisuositus: Viinisuositus: Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese

Viinipaketit
72,50 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12cl, väliruokaviini 8 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl
66,20 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, väliruokaviini 8 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl

63,80 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl
57,50 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl

54,80 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl jälkiruokaviini 8 cl
48,50 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl jälkiruokaviini 8 cl

41,50 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl
35,20 € Kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl

57,00 € Alkuruokaviini 12 cl, väliruokaviini 8 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl
48,30 € Alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl, port- ja jälkiruokaviini 8 cl

39,30 € Alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl
26,00 € Alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl

Kuohuviini- ja samppanjasuositukset: kuohuviini Zensa Organico Brut, samppanja Gratiot-Pilière Traditoin Brut

BUFFETit

Buffettien minimihenkilömäärä on 20. Hinnat on ilmoitettu per henkilö. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa.

Grand Classics Buffet 66,00 €

Kaksi pääruokaa (kasvis ja kala/liha)

Alkuruoat
Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V
Paahdettua myskikurpitsaa, karamellisoitua pähkinää ja granaattiomenaa M, G, V
Bulgursalaatti grillatuista kasviksista M, V
Caviartia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea  M, G, V 
Katkarapuja Skagen L, G
Jääkellarinlohta ja konjakkisinappikastiketta M, G
Caesarsalaattia L ja grillattua kananpojanrintaa M, G
Ilmakuivattua kinkkua, marinoitua melonia ja hedelmiä M, G
Leipävalikoima L, voita L, G ja hummusta L, G, V

Pääruoka (Pääruoat kasvis ja kala/liha. Lisää kolmas pääruoka +10€)
Maustepaahdettua juuriselleriä, yrttikvinoaa ja sesamaiolia M, G, V
Paistettua kuhaa ja piparjuurikastiketta L, G
TAI
Pitkään haudutettua häränposkea ja rosmariinikastiketta M, G
Lisuke: Paahdettua perunaa ja pinaattia L, G

Jälkiruoat
Suklaakakkua, vadelmaa ja crème Chantilly L, G
Laventeli crème brûlée ja marjoja L, G
Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä

Viinipaketit
46,40 € Samppanja 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl sekä jälkiruokaviini 8 cl
40,10 € Kuohuviini 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl sekä jälkiruokaviini 8 cl
34,30 € Samppanja 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl
28 € Kuohuviini 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl
30,90 € Puna- ja valkoviini 12 cl sekä jälkiruokaviini 8 cl
18,80 € Puna- ja valkoviini 12 cl

Viinisuositukset: kuohuviini Zensa Organico Brut, samppanja Gratiot-Pilière Traditoin Brut, punaviini Trapiche Reserve Malbec, valkoviini Leitz 4 Friends Rieseling, jälkiruokaviini Chateau Mulonniere Coteaux du Layon

Grand Classics Get Together Buffet 49,00 €

Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V
Bulgursalaatti grillatuista kasviksista M, V
Katkarapuja Skagen L, G
Caesarsalaattia L ja grillattua kananpojanrintaa M, G
Ilmakuivattua kinkkua, marinoitua melonia ja hedelmiä M, G
Leipävalikoima L, voita L, G ja hummusta L, G, V

Savupaprikapaahdettua kukkakaalia ja spelttifarro, bimi-parsakaalia ja edamamepapuja M, V
Paahdettua kirjolohta, fenkolia, tilliperunoita ja vermuttikastiketta L, G

Kastanja-mokkamousse ”crème de marron” L, G

Viinipaketit
43,00 € Samppanja 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl sekä jälkiruokaviini 8 cl
36,70 € Kuohuviini 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl sekä jälkiruokaviini 8 cl
33,10 € Samppanja 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl
26,80 € Kuohuviini 12 cl, puna- ja valkoviini 12 cl
27,50 € Puna- ja valkoviini 12 cl sekä jälkiruokaviini 8 cl
17,60 € Puna- ja valkoviini 12 cl

Viinisuositukset: kuohuviini Zensa Organico Brut, samppanja Gratiot-Pilière Traditoin Brut, punaviini Perlage Merlot Delle Venezie, valkoviini Cesari Pinot Grigio Delle Venezie, jälkiruokaviini Cossetti Moscato D´asti

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, V = vegaani