Joulubuffetit ja -menut

Valikoima voimassa 2024.

Glögit

Blueberry Blossa 10,50 €
Jack Daniels Apple Blossa 10,50 €
Alcohol-free Blossa 6,90 €
Spumante Blossa 10,50 €

Grand Centralin joulubuffet 66 €

Alkuruokia
Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V 
Metsäsienisalaattia L, G 
Misopaahdettuja porkkanoita ja pistaasipähkinää M, G, V
Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraishea M, G, V
Ruusukaali-kastanjasalaattia ja aurajuustoa L, G 
Katkarapu-Skagen L, G 
Sillikaviaaria L, G 
Sinappisilakkaa M, G  
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G 
Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G 
Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G 
Tilliperunoita L, G 
Saaristolaisleipää ja joululimppua 
Voita L, G ja leviteitä 

Pääruokia
Joulumakkaroita ja oluessa haudutettua hapankaalia M, G 
Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G 
Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G 
Uunilohta, sahramifenkolia ja piparjuurikastiketta L, G 
Paahdettua myskikurpitsaa, kukkakaaliriisiä ja cashewpähkinää M, G, V

Jälkiruokia
Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G 
Kaneli crème brûlée ja tyrniä 
Marinoituja hedelmiä M, G, V 
Ranskalaisia juustoja ja viikunahilloketta G 
Piparkakkuja ja keksejä L 
Suklaakonvehteja L, G 
Marmeladeja M, G, V
Kahvi / tee

Viinisuositukset: samppanja Gratiot-Pilliére Tradition Brut, kuohuviini Zensa Organico Brut, valkoviini Coragem Chardonnay, punaviini Coragem Touriga Nacional, jälkiruokaviini Ramos Pinot 10 Years Old Tawny, avec Hennessy VSOP, avec Baileys Original Irish Cream

Grand Centralin joulumenu 52 €

• Lohicarpaccio M, G
• Porsaan kylkirullaa, polentaa ja viikuna-punaviinikastiketta L, G 
• Tiramisu L

Viinipaketit
52,70 € Samppanja 12 cl, alkuruokaviini 12 cl , pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl
45,40 € kuohuviini 12 cl, alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl

37,20 € alkuruokaviini 12 cl, pääruokaviini 16 cl ja jälkiruokaviini 8 cl
25,10 € alkuruokaviini 12 cl ja pääruokaviini 16 cl

5,20 €/10,60 avec 4 cl / 7 cl

Viinisuositukset: samppanja Gratiot-Pilliére Tradition Brut, kuohuviini Zensa Organico Brut, valkoviini Arthur Metz Riesling Grand Cru, punaviini Arancione Ripasso, jälkiruokaviini Ramos Pinot 10 Years Old Tawny, Avec Hennessy VSOP, Baileys Original Irish Cream

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, V = vegaani