Joululounas Scandic Hamburger Börs

Scandic Hamburger Börsin runsaasta joulupöydästä löydät perinteisten herkkujen lisäksi myös maukkaita kasvisvaihtoehtoja sekä suussa sulavat jälkiruokapöydän antimet. Herkulliselle joulumenulle valitsimme lisäksi makuihin sopivat viinisuositukset. Meillä voit valita erilaisista glögivaihtoehdoista, myös alkoholiton versio saatavilla.

Paikka: Scandic Hamburger Börs, Kauppiaskatu 6, Ravintola Más

Aika: ke–pe ja ti–to 13.–15.12 ja 19.–21.12. klo 12.00–15.00

Hinta: 56 €/hlö, lapset 3–12-v. 50 % alennuksella

Joululounasmenu 2023

Alkuun
Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea V, M, G
Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G
Sitruunamarinoitua perunaa ja kapriksia M, G, V
Waldorfin salaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V
Pikkelöityä fenkolia ja kurkkua M, G, V, Perinteistä sienisalaattia L, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G, Mätimoussea ja punasipulia L, G
Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Skagenmoussea ja saaristolaisleipää L, G
Lämminsavusiikaa ja saaristolaisleipää L, G
Paahtopaisti-suolakurkkusalaattia L, G
Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä
Juomasuositukset
Kuohuviini: Murviedro Luna Cava Brut, Punaviini: Leo Martin Seleccion Mencia
Valkoviini: Leitz 4 friends riesling dry, Olut: La Trappe Blond

Pääruoaksi
Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G
Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G
Viiniliemessä haudutettua kuhaa ja tillivoikastiketta L, G
Linssipihvit, paahdettua punajuurta ja lehtikaalia, sahramiaiolia M, G, V
Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G, Persiljaperunoita L, G
Viinisuositus: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Jälkiruoaksi
Suklaamoussekakkua ja vadelmaa L, G
Glögipannacotta L, G
Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L
Hedelmiä M, G, V, Marmeladeja M, G
Suklaakonvehteja L, G
Reilun Kaupan tumma luomukahvi ja teevalikoima
Viinisuositus: Ramos Pinto 10 Years Old Tawny

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen
Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoa henkilökunnalta.