H2O:ssa vieraat voivat tutustua ruotsalaiseen ja pohjoissaksalaiseen keittiöön nauttien samalla rennosta ja viihtyisästä muotoilusta, josta Scandic Hamburg Emporio tunnetaan. H2O:n keskellä on avoin näyttelykeittiö. Se noudattaa kestävyyden, avoimuuden ja lämmön periaatteitamme, ja siellä hotellivieraat voivat seurata ruokansa valmistumista kokkien käsissä. Suurin osa ainesosista on reilun kaupan tuotteita ja hankittu lähiseudulta. Salaattien ja voileipien kaltaisia välipaloja voi tilata viereisestä baarista, jossa soi miellyttävä taustamusiikki. Lämpimällä säällä voit nauttia ateriat ja juomat pihaterassilla.
Ota huomioon: jos huonevarauksesi ei sisällä aamiaista, voit aina ostaa sen paikan päällä hintaan 17 €/hlö/vrk. Alle 13-vuotiaat lapset syövät aamiaisen veloituksetta maksavan aikuisen kanssa.
