Täyteläinen munakokkeli
Helppo ja nopea aamupalapöydän herkku.
Täydellisen munakokkelin resepti – vihdoinkin!
Munakokkeli on perinteinen aamiaispöydän herkku. Tällä reseptillä valmistat ihanan täyteläisen munakokkelin helposti ja nopeasti.
Scandicin suosittu munakokkeli – ainesosat
6 annosta
- 10 munaa
- 2 dl kermaa
- 100 g voita
- ruohosipulia
- suolaa ja pippuria
Työvaiheet
1. Riko kulhoon 10 munaa.
2. Sekoita joukkoon noin 2 dl kermaa.
3. Sulata 50 g voita paistinpannulla. Kaada pannulle munaseos ja paista varovasti hämmentäen.
4. Kun munaseos alkaa saostua, nosta pannu nopeasti levyltä jatkaen edelleen sekoittamista. Lisää sitten 50 g huoneenlämpöistä voita ja sekoita, kunnes munakokkeli on samettisen pehmeää.
5. Viimeistele ripottelemalla hienoksi leikattua ruohosipulia, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile.