Täyteläinen munakokkeli

Helppo ja nopea aamupalapöydän herkku.

Täydellisen munakokkelin resepti – vihdoinkin!

Munakokkeli on perinteinen aamiaispöydän herkku. Reseptillämme valmistat ihanan täyteläisen munakokkelin helposti ja nopeasti.

Scandicin suosittu munakokkeli – ainesosat

6 annosta

  • 10 munaa
  • 2 dl kermaa
  • 100 g voita
  • Ruohosipulia
  • Suolaa ja pippuria

Työvaiheet

1. Riko kulhoon 10 munaa.

2. Sekoita joukkoon noin 2 dl kermaa.

3. Sulata 50 g voita paistinpannulla. Kaada pannulle munaseos ja paista varovasti hämmentäen.

4. Kun munaseos alkaa saostua, nosta pannu nopeasti levyltä jatkaen edelleen sekoittamista. Lisää sitten 50 g huoneenlämpöistä voita ja sekoita, kunnes munakokkeli on samettisen pehmeää.

5. Viimeistele ripottelemalla hienoksi leikattua ruohosipulia, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile.