Hyvät ideat tarttuvat
Olemme jo vuodesta 1993 työskennelleet suunnitelmallisesti ja tavoitteellisesti ympäristökuormituksen pienentämiseksi ja toimineet positiivisena vaikuttajana yhteisöissämme. Pohjoismaiden suurimpana hotelliketjuna olemme suunnannäyttäjä allallamme ja nostamme rimaa tasaisesti..
1993 Pyyhekäytäntö
Scandic oli ensimmäinen hotellitoimija, joka pyysi vieraitaan ripustamaan pyyhkeensä naulaan, mikäli nämä halusivat käyttää niitä uudelleen. Nykyisin käytäntö on levinnyt hotelleihin ympäri maailman. Se säästää tuhansia litroja vettä ja neljä tonnia pyykinpesuainetta joka vuosi.
1995 Vettä säästävät suihkusuuttimet
Hotelleissamme otettiin käyttöön edistyneet suihkusuuttimet veden kulutuksen vähentämiseksi.
1996 Hotellien kulutustietojen seuranta
Aloimme seurata säännöllisesti energian ja veden kulutusta kaikissa hotelleissamme. Kulustusta on vähennetty erilaisilla ratkaisuilla, kuten vettä säästävillä hanoilla, suihkuilla ja wc-istuimilla, tehokkailla pyykin- ja astianpesukoneilla. Kun aloitimme mittaukset, vettä kului vierasta kohden 240 litraa vuorokaudessa. Nykyään lukema on alle 190 litraa vuorokaudessa (2018), mikä on vähemmän kuin Pohjoismaisen ympäristömerkin saamiseksi hotelleihimme vaaditaan. Vuodesta 1996 olemme vähentäneet CO2-päästöjämme yli 60 % ja tavoitteenamme on 50% vähemmän CO2/m2 vuoteen 2019 verrattuna.
Luovuimme kertakäyttöisistä kosmetiikkapakkauksista. Kertakäyttötuotteiden poistaminen hotellihuoneistamme säästää yli 50 miljoonaa muovipakkausta vuosittain.
1999 Ensimmäiset Joutsenmerkityt hotellit
Tänä päivänä noin 80 % kaikista Scandic-hotelleista on joutsenmerkittyjä. Tavoitteemme on kuitenkin, että jokainen hotelleistamme saa ympäristömerkinnän vuoden 2023 aikana.
2001 Scandic in Society
Lanseerasimme Scandic in Society -ohjelman: jokainen hotelli pyrkii vuosittain toteuttamaan vähintään kolme aktiviteettia tai aloitetta, joilla tuetaan yhteiskuntaa. Suomessa hotellimme osallistuvat esim. joululahjakeräyksiin vähävaraisille ja pitkäaikaissairaille lapsille järjestetään elämyspäiviä.
2002 Esteettömyys
Jokaisen pitäisi pystyä nauttimaan upeasta hotellielämyksestä. Tästä syystä kehitimme ainutlaatuisen 159-kohtaisen esteettömyysstandardin, jonka ansiosta erityistarpeita omaavien ihmisten on helpompi yöpyä Scandicissa.
2006 Fairtrade-kahvi käyttöön
Jokainen Suomessa, Ruotsissa, Norjassa ja Tanskassa tarjoilemamme kahvikupillinen on sekä luomua että Reilun kaupan tai UTZ-sertifioitua kahvia. Sertifiointi takaa, että kahvi on tuotettu vastuullisesti sekä yhteiskunnan että ympäristön kannalta, ja että kahvin alkuperämaa ja kasvattaja voidaan jäljittää. Tarjoilemme hotelleissamme yli 60 miljoonaa kupillista sertifioitua kahvia vuosittain.
2008 Scandic-vesi
Aiemmin yli 4 miljoonaa vesipulloa kuljetettiin hotelleihimme ympäri Eurooppaa vuosittain. Lopetimme muovisten vesipullojen käytön vuonna 2008 ja siirryimme käyttämään omista vesihanoistamme saatavaa Scandic-vettä. Vesi on jäähdytettyä, suodatettua ja hiilihapotettua ja tarjoillaan uudelleenkäytettävistä Scandicille suunnitelluista pulloista. Näin vähennämme fossiilisia hiilidioksidipäästöjä 160 tonnilla/vuosi.
2008 Ympäristöystävälliset kynät
Kaikissa hotelleissamme otettiin käyttöön ympäristöystävälliset kuulakärki- ja lyijykynät.
2010 Laaja työilmapiiritutkimus
Toteutamme vuosittain laajan työtyytyväisyyskyselyn, jonka tulokset julkaistaan Voice Indexinä. Työtyytyväisyytemme on korkealla tasolla: 2018 Scandic valittiin toista vuotta peräkkäin Suomen parhaaksi työpaikaksi Great Place to Work -tutkimuksen suurten yritysten sarjassa ja Euroopan kolmanneksi parhaaksi työpaikaksi monikansallisten yritysten sarjassa yhdessä Scandic Tanskan ja Saksan kanssa.
2015 YK:n Global Compact
Allekirjoitimme YK:n Global Compact -aloitteen. Se on strateginen aloite yrityksille, jotka sitoutuvat noudattamaan Global Compactin 10 periaatetta liittyen ympäristöön, työelämään, ihmisoikeuksiin ja lahjonnan vastaiseen toimintaan. Vastuullisuusarvomme ja toimintaa ohjaavat eettiset periaatteemme perustuvat Global Compactin periaatteisiin.
2015 Breakfast for all – Parempi aamu kaikille
Aamiaiskonseptimme uudistui. Hotelleissamme tarjottava runsas aamiainen sisältää paljon terveellisiä vaihtoehtoja, runsaasti luomutuotteita sekä reilun kaupan tuotteita. Myös eri ruokavaliot on huomioitu; tarjolla on vegaanisia, gluteenittomia ja maidottomia tuotteita.
2018 Muovipilleistä luopuminen
Muovijätteen vähentäminen on osa kestävän kehityksen ohjelmaamme. 2018 päätimme lopettaa muovisten pillien ja cocktailtikkujen käytön kaikissa hotelleissamme, ja korvata ne ympäristöystävällisillä tuotteilla. Lisäksi kertakäyttömukien muoviset kannet korvattiin biohajoavilla kansilla. Kokonaisuudessaan poistimme kierrosta noin 1,3 miljoonaa muovipilliä ja 120 000 cocktail-tikkua vuositasolla.
2018 Häkkikananmunista luopuminen
Lopetimme häkkikanaloissa tuotettujen kananmunien käytön kaikissa hotelleissamme. Vuosittain tarjoilemme lähes 13 miljoonaa kananmunaa. Lisäksi olemme sitoutuneet luopumaan 2020 mennessä kaikista sellaisista tuotteista, jotka sisältävät häkkikanojen munia, eli toimittajakumppanienkin tulee käyttää vapaakanojen munia.
2018 Vegaanihampurilainen
Toimme ensimmäisenä hotelliketjuna Euroopassa hotelleihimme Ruotsiin 100 % kasviperäisen, vegaanisen Beyond Burgerin 2017. Tuotteen takana on Beyond Meat -elintarvikevalmistaja, joka on useiden vuosien tutkimustyön tuloksena kehittänyt maailman ensimmäisen kasviperäisen hampurilaispihvin, joka kuormittaa ympäristöä huomattavasti vähemmän kuin vastaava lihatuote. 2018 tammikuusta alkaen Beyond Burger on ollut saatavilla myös kaikissa Scandic-hotellien ravintoloissa Suomessa.
2018 Sustainability Hackathon – uudet ideat
Henkilökuntamme osallistui luomaan uusia ideoita vastuullisuushankkeiksi. Kaikkiaan järjestettiin noin 200 työpajaa, joissa syntyi yli 400 ilmastonmuutosta ehkäisevaa ideaa Scandicille.
2020 Sähkön lähteenä 100 % uusiuituva vesivoima
Kaikki Scandic-hotellit käyttävät sataprosenttisesti uusiutuvaa vesivoimaa.
2022 Kasvipohjaisten vaihtoehtojen lisääminen ja ruokahävikin vähentäminen
Tuomme uusia 100 % kasvipohjaisia vaihtoehtoja tarjontaamme tavoitteena nostaa kasvipohjaisten ruokien osuus 60 % vuoteen 2025 mennessä. Samalla teemme töitä ruokahävikin vähentämiseksi tavoitteena vähentää 25% syötäväksi kelpaavan ruoan hävikkiä vuoteen 2019 verrattuna.
